Global G-13 Bratengabel geschwungen 16 cm

Global G13 Bratengabel
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Gravur-Global-G2-Kochmesser

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  • Global-G-13

Die Fleischgabel (auch Tranchiergabel genannt) ist ein Hilfsmittel beim Tranchieren von Fleisch. Mit ihren zwei Klingen hält sie den Braten fest, sodass er nicht verrutscht. Zusammen mit einem Tranchiermesser kann die Fleischgabel als Tranchierbesteck erworben werden.

Messerform: Fleischgabel
Klingenlänge: 16 cm
Klingendicke: 3,7 mm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 150 g
Herstellungsweise: gestanzt
Klingenhärte: 58 HRC
Klingenstahl: Cromova 18
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Edelstahl
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11 cm
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