Bunmei 1806/180 Nakiri Messer 18 cm
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Bunmei 1806/180 Nakiri Messer 18 cm
Das Bunmei 1806/180 Nakiri Messer mit einer Klingenlänge von 18 cm ist speziell für das Schneiden von Gemüse konzipiert und bietet eine optimale Leistung durch seine spezifische Form und Bauweise. Mit einem Gewicht von nur 110 g und einer Gesamtlänge von 30,8 cm ermöglicht dieses Messer eine leichte und effiziente Handhabung, ideal für die schnelle und präzise Verarbeitung von Gemüse. Der Griff aus Honoki-Holz, bekannt für seine Leichtigkeit und angenehme Haptik, ist speziell für Rechtshänder geformt und bietet eine natürliche Ergonomie und Komfort.
Die Klinge aus Cromova 18 Stahl, gestanzt und mit einer Härte von 58 HRC, gewährleistet eine langanhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung. Mit einer Klingendicke von 2 mm und einer Höhe von 4,7 cm ist das Nakiri Messer agil und gleichzeitig robust genug, um auch durch dichtes Gemüse zu schneiden, ohne zu zerquetschen. Das beidseitige Schliffdesign sorgt für Vielseitigkeit und Effizienz in der Küche, was das Bunmei 1806/180 zu einem hervorragenden Werkzeug für die tägliche Gemüsezubereitung macht.
| Gesamtlänge: | 30,8 cm |
|---|---|
| Gewicht: | 110 g |
| Griffform: | rechtshänder |
| Grifflänge: | 12,7 cm |
| Griffmaterial: | Holz Honoki |
| Herstellungsweise: | gestanzt |
| Klingendicke: | 2 mm |
| Klingenhärte: | 58 HRC |
| Klingenhöhe: | 4,7 cm |
| Klingenlänge: | 18 cm |
| Klingenstahl: | Cromova 18 |
| Messerform: | Nakiri |
| Schliff: | beidseitig |
| Serie: | Bunmei |
| Set: | Kochmesser |
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