Global G-57 Santokumesser 16 cm
Global G-57 Santokumesser 16 cm
Das Global G-57 Santokumesser mit einer Klingenlänge von 16 cm ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das sich ideal für das Schneiden, Hacken und Zerkleinern eignet. Mit einem Gewicht von 161 g bietet das Messer eine ausgewogene Handhabung, die durch den symmetrischen Edelstahlgriff, der 12 cm lang ist, zusätzlich unterstützt wird. Die Klinge aus Cromova 18 Stahl, die eine Dicke von 2,2 mm aufweist, ist für ihre Schärfe und Langlebigkeit bekannt und eignet sich perfekt für präzise Schneidarbeiten.
Die Klingenhöhe von 4,3 cm sorgt für ausreichend Platz zwischen der Klinge und den Fingerknöcheln, was eine sichere und komfortable Nutzung ermöglicht. Mit einer Härte von 58 HRC bleibt die Klinge lange scharf, während der beidseitige Schliff für müheloses Schneiden in beide Richtungen sorgt. Das G-57 ist Teil der Global G-Serie und vereint traditionelle japanische Messerform mit moderner Fertigungstechnik, wodurch es sich hervorragend für den täglichen Einsatz in der Küche eignet.
| Gewicht: | 161 g |
|---|---|
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 12 cm |
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| Herstellungsweise: | gestanzt |
| Klingendicke: | 2,2 mm |
| Klingenhärte: | 58 HRC |
| Klingenhöhe: | 4,3 cm |
| Klingenlänge: | 16 cm |
| Klingenstahl: | Cromova 18 |
| Messerform: | Santoku |
| Schliff: | beidseitig |
| Serie: | Global G |
| Set: | Kochmesser |
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