Global GF-37 Tranchiermesser 22 cm
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Global GF-37 Tranchiermesser 22 cm
Das Global GF-37 Tranchiermesser mit einer Klingenlänge von 22 cm ist ein speziell für das präzise Schneiden und Tranchieren von Fleisch entwickeltes Werkzeug. Mit einem Gewicht von 208 g und einer symmetrischen Griffform bietet das Messer eine ausgewogene Handhabung. Der 13,5 cm lange Griff aus Edelstahl liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine stabile Führung während des Schneidens. Das Messer ist geschmiedet, was ihm eine erhöhte Festigkeit und Langlebigkeit verleiht, während der beidseitige Schliff der Klinge eine präzise und gleichmäßige Schneidleistung gewährleistet.
Die Klinge des GF-37 besteht aus Cromova 18 Stahl, der für seine Schärfe und Beständigkeit gegen Korrosion bekannt ist. Mit einer Klingendicke von 2,7 mm und einer Härte von 58 HRC bietet die Klinge eine optimale Balance zwischen Schärfe und Stabilität, ideal für das mühelose Tranchieren von Fleisch. Die Klingenhöhe von 3,1 cm ist speziell darauf ausgelegt, die Kontrolle und Präzision beim Schneiden zu maximieren. Das Messer gehört zur Global GF-Serie, die für ihre geschmiedeten Messer mit hoher Verarbeitungsqualität steht und ein zuverlässiges Werkzeug für präzise Tranchierarbeiten darstellt.
| Gewicht: | 208 g |
|---|---|
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 13,5 cm |
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| Herstellungsweise: | geschmiedet |
| Klingendicke: | 2,7 mm |
| Klingenhärte: | 58 HRC |
| Klingenhöhe: | 3,1 cm |
| Klingenlänge: | 22 cm |
| Klingenstahl: | Cromova 18 |
| Messerform: | Tranchiermesser |
| Schliff: | beidseitig |
| Serie: | Global GF |
| Set: | Kochmesser |
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