Global G-49 Chinesisches Kochmesser 18 cm
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Global G-49 Chinesisches Kochmesser 18 cm
Das Global G-49 Chinesische Kochmesser mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein vielseitiges und kraftvolles Werkzeug, ideal für die Zubereitung von Gemüse, Fleisch und anderen Zutaten in der asiatischen Küche. Mit einem Gewicht von 405 g und einer Klingenhöhe von 8 cm bietet das Messer die nötige Masse und Stabilität, um mühelos auch größere Mengen an Zutaten zu zerkleinern. Der symmetrische Edelstahlgriff, der 10,5 cm lang ist, sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung.
Die Klinge, gefertigt aus Cromova 18 Stahl, ist 3 mm dick und hat eine Härte von 58 HRC, was für eine langanhaltende Schärfe und Robustheit sorgt. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzises Schneiden und Hacken in beide Richtungen. Die gestanzte Herstellung gewährleistet ein gut ausbalanciertes Design, das die Handhabung erleichtert und die Kontrolle verbessert. Das G-49 Chinesische Kochmesser aus der Global G-Serie kombiniert traditionelle chinesische Messerform mit moderner Fertigungstechnik.
| Gewicht: | 405 g |
|---|---|
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 10,5 cm |
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| Herstellungsweise: | gestanzt |
| Klingendicke: | 3 mm |
| Klingenhärte: | 58 HRC |
| Klingenhöhe: | 8 cm |
| Klingenlänge: | 18 cm |
| Klingenstahl: | Cromova 18 |
| Messerform: | China Kochmesser |
| Schliff: | beidseitig |
| Serie: | Global G |
| Set: | Kochmesser |
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