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Global NI GNM-04 Tranchiermesser flexibel 16 cm

Global NI GNM-04 Tranchiermesser flexibel 16 cm

Das Global NI GNM-04 Tranchiermesser flexibel 16 cm ist das perfekte Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Präzision und Qualität legt. Dieses Messer ist nicht nur zum tranchieren von Fleisch, sondern auch zum filetieren von Fisch geeignet und kann daher auch als Filetiermesser bezeichnet werden.
Die flexible Klinge aus japanischem Stahl sorgt für präzise und mühelose Schnitte. Der ergonomische Griff des Messers bietet eine präzise Steuerung und liegt perfekt in der Hand. Egal ob Sie Fisch oder Fleisch filetieren möchten, es ist das perfekte Werkzeug für Sie.
Gesamtlänge: 29 cm
Gewicht: 118 g
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 12 cm
Griffmaterial: Edelstahl
Herstellungsweise: gestanzt
Klingendicke: 1,1 mm
Klingenhärte: 58 HRC
Klingenhöhe: 3,5 cm
Klingenlänge: 16 cm
Klingenstahl: Cromova 18
Messerform: Tranchiermesser
Rostfrei: ja
Schliff: beidseitig
Serie: Global NI
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