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Global GS-10 Käsemesser 14 cm

Global GS-10 Käsemesser 14 cm

Das Global GS-10 Käsemesser mit einer Klingenlänge von 14 cm ist ein vielseitiges Werkzeug, das speziell für das Schneiden von Hartkäse und Weichkäse entwickelt wurde. Mit einem Gewicht von 95 g liegt das Messer leicht und gut ausbalanciert in der Hand, was eine präzise Handhabung ermöglicht. Der symmetrische Edelstahlgriff mit einer Länge von 10,5 cm sorgt für einen komfortablen und sicheren Halt während des Schneidens.

Die Klinge aus Cromova 18 Stahl ist 1,7 mm dick und hat eine Härte von 58 HRC, was für eine dauerhafte Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Mit einer Klingenhöhe von 2,7 cm bietet das Messer eine stabile und präzise Führung, ideal für das Schneiden von sowohl weichen als auch harten Käsesorten. Der einseitige Schliff ermöglicht saubere und kontrollierte Schnitte, während die gestanzte Herstellung dem Messer ein leichtes und dennoch stabiles Design verleiht.

Gewicht: 95 g
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 10,5 cm
Griffmaterial: Edelstahl
Herstellungsweise: gestanzt
Klingendicke: 1,7 mm
Klingenhärte: 58 HRC
Klingenhöhe: 2,7 cm
Klingenlänge: 14 cm
Klingenstahl: Cromova 18
Messerform: Käsemesser
Schliff: einseitig
Serie: Global GS
Set: Kochmesser

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Zubehör

Global Klingenschutz GKG-102 Messerscheide 20 cm
Länge: 20 cm
Der praktische und vielseitige Klingenschutz Global GKG-102 ist ein unverzichtbares und sehr praktisches Zubehör, um die Lebensdauer Ihrer Messerschneide zu verlängern und Ihre Finger beim Herausnehmen des Messers aus der Besteckschublade zu schützen. Der Global Klingenschutz ist aus robustem Kunststoff gefertigt und schützt die Klinge vor Kratzern und anderen Beschädigungen. Außerdem ist er ideal für den Transport Ihres Messers geeignet und schützt Sie vor versehentlichen Verletzungen. Der Global GKG-102 Klingenschutz ist kompatibel mit allen Stahl- und Keramikmessern mit einer Klingenlänge von bis zu 20 cm. Da der Klingenschutz nach oben geöffnet ist, gibt es keine Begrenzung in der Klingenhöhe. Beim Einsetzen der Klinge in den Messerhalter sollten Sie besonders vorsichtig sein, um Verletzungen durch ein versehentliches abrutschen zu vermeiden. Um das Messer sicher zu verstauen, legen Sie zunächst den Klingenanfang in die Scheide und senken dann vorsichtig die Klingenspitze ab. Beim Herausnehmen des Messers sollten Sie es mit einer Hebebewegung aus der Scheide entfernen und die Klinge nicht in Längsrichtung schieben. Vor der Aufbewahrung sollten Sie das Messer gründlich reinigen und trocknen, um Kratzer durch Verunreinigungen zu vermeiden. Der Global GKG-102 Klingenschutz ist Spülmaschinenfest und kann daher problemlos gereinigt werden. Mit diesem praktischen Zubehör können Sie Ihre Messer sicher und einfach aufbewahren und schützen. Der Klingenschutz ist kompatibel mit folgenden Global Modellen: G-02, G-04, G-05, G-06, G-07, G-21, G-22, G-28, G-29, G-46, G-55, G-57, G-58, G-77, G-78, G-79, G-80, G-81, G-83, G-84, GF-27, GF-31, GF-36, GF-40, GF-43, GS-05, GS-11, GS-13, GS-14, GS-37, GS-60, GS-61, GS-82, GS-91, GSF-24, GS-50

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12,00 €*