Global GS-59 Oriental Kochmesser Kullenschliff 11 cm
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Global GS-59 Oriental Kochmesser Kullenschliff 11 cm
Das Global GS-59 Oriental Kochmesser mit einer Klingenlänge von 11 cm ist ein kompaktes und vielseitiges Werkzeug, das sich besonders für feine Schneidarbeiten und präzise Schnitte eignet. Mit einem Gewicht von nur 85 g und einer Klingendicke von 2 mm liegt das Messer leicht und ausgewogen in der Hand, was eine mühelose und exakte Handhabung ermöglicht. Der symmetrische Edelstahlgriff, der 10 cm lang ist, sorgt für Komfort und Sicherheit beim Schneiden.
Die Klinge, gefertigt aus Cromova 18 Stahl, bietet eine Härte von 58 HRC, was für langanhaltende Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Die Klingenhöhe von 2,5 cm ermöglicht eine präzise Führung des Messers, während der Kullenschliff verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, was besonders beim Schneiden von dünnen Scheiben und klebrigen Zutaten vorteilhaft ist. Der beidseitige Schliff macht das GS-59 Kochmesser zu einem vielseitigen und flexiblen Werkzeug.
| Gewicht: | 85 g |
|---|---|
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 10 cm |
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| Herstellungsweise: | gestanzt |
| Klingendicke: | 2 mm |
| Klingenhärte: | 58 HRC |
| Klingenhöhe: | 2,5 cm |
| Klingenlänge: | 11 cm |
| Klingenstahl: | Cromova 18 |
| Messerform: | Kochmesser |
| Schliff: | beidseitig |
| Serie: | Global GS |
| Set: | Kochmesser |
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