Global SAI-01 Kochmesser 19 cm
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Global SAI-01 Kochmesser 19 cm
Das Global SAI-01 Kochmesser mit einer Klingenlänge von 19 cm ist ein hochwertiges Werkzeug, das speziell für präzises und vielseitiges Schneiden in der Küche entwickelt wurde. Mit einem Gewicht von 235 g und einer Klingenhöhe von 4,4 cm bietet dieses Messer eine ausgezeichnete Balance und Kontrolle, die es ideal für eine Vielzahl von Schneidaufgaben macht. Der ergonomisch gestaltete Griff aus Edelstahl ist speziell für Rechtshänder ausgelegt und liegt angenehm in der Hand, was eine komfortable Handhabung gewährleistet.
Gefertigt aus geschmiedetem Cromova 18 Stahl, hat die Klinge eine Dicke von 2,5 mm und eine Härte von 59 HRC, was für eine langanhaltende Schärfe und Stabilität sorgt. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzises Schneiden in beide Richtungen, und die widerstandsfähige Klinge eignet sich hervorragend für das Schneiden von Fleisch, Gemüse und Fisch. Das Global SAI-01 Kochmesser vereint japanische Handwerkskunst mit moderner Technologie und ist eine ausgezeichnete Wahl für Köche, die Wert auf höchste Qualität und Präzision legen.
| Gewicht: | 235 g |
|---|---|
| Griffform: | rechtshänder |
| Grifflänge: | 13,5 cm |
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| Herstellungsweise: | geschmiedet |
| Klingendicke: | 2,5 mm |
| Klingenhärte: | 59 HRC |
| Klingenhöhe: | 4,4 cm |
| Klingenlänge: | 19 cm |
| Klingenstahl: | Cromova 18 |
| Messerform: | Kochmesser |
| Schliff: | beidseitig |
| Serie: | Global SAI |
| Set: | Kochmesser |
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