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Global SAI-02 Tranchiermesser 21 cm

Global SAI-02 Tranchiermesser 21 cm

Das Global SAI-02 Tranchiermesser gehört zur hochwertigen SAI-Serie und besticht durch sein elegantes Design und seine herausragende Leistung. Die Klinge aus Cromova 18 Stahl ist 21 cm lang und mit einer Härte von 59 HRC ausgestattet. Die beidseitige Schärfung und die präzise Verarbeitung garantieren saubere und gleichmäßige Schnitte. Der symmetrische Edelstahlgriff (14 cm) liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine ermüdungsfreies Arbeiten.

Die charakteristische Hammerschlagoptik der Klinge verleiht dem Messer nicht nur ein einzigartiges Aussehen, sondern verhindert auch das Anhaften von Lebensmitteln. Mit einer Gesamtlänge von 36,5 cm und einem Gewicht von 245 g liegt das Messer gut ausbalanciert in der Hand. Das Global SAI-02 Tranchiermesser ist ein professionelles Werkzeug für anspruchsvolle Köche und Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Funktionalität legen.

Gesamtlänge: 36,5 cm
Gewicht: 245 g
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 14 cm
Griffmaterial: Edelstahl
Herstellungsweise: geschmiedet
Klingendicke: 2,5 mm
Klingenhärte: 59 HRC
Klingenhöhe: 4,5 cm
Klingenlänge: 21 cm
Klingenstahl: Cromova 18
Messerform: Tranchiermesser
Schliff: beidseitig
Serie: Global SAI
Set: Kochmesser
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Zubehör

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Der Global GKG-103 Klingenschutz ist ein praktisches und vielseitiges Zubehör, um Ihre Messerschneide zu schützen und Verletzungen beim Herausnehmen des Messers aus der Besteckschublade zu vermeiden. Aus robustem Kunststoff gefertigt, schützt der Klingenschutz die Klinge vor Kratzern und anderen Beschädigungen. Auch für den Transport ist er ideal geeignet und bietet zusätzlichen Schutz vor versehentlichen Verletzungen. Der Klingenschutz ist kompatibel mit allen Stahl- und Keramikmessern mit einer Klingenlänge von bis zu 26,5 cm und verfügt über keine Begrenzung in der Klingenhöhe. Um das Messer sicher aufzubewahren, legen Sie den Klingenanfang in die Scheide und senken die Klingenspitze vorsichtig ab. Vor der Aufbewahrung sollten Sie das Messer gründlich reinigen und trocknen, um Kratzer durch Verunreinigungen zu vermeiden. Der Global GKG-102 Klingenschutz ist Spülmaschinenfest und leicht zu reinigen. Mit diesem praktischen Zubehör können Sie Ihre Messer sicher und einfach aufbewahren und schützen. Der Klingenschutz ist kompatibel mit folgenden Global Modellen: G-01, G-03, G-08, G-09, G-11, G-16, G-18, G-20, G-23, G-30, G-41, G-47, G-82, G-95, GF-33, GF-37

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