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Global SAI-03 Santokumesser 19 cm

Global SAI-03 Santokumesser 19 cm

Das Global SAI-03 Santokumesser mit einer Klingenlänge von 19 cm ist ein vielseitiges und präzises Werkzeug, das speziell für das Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch und Gemüse entwickelt wurde. Mit einem Gewicht von 247 g und einer Klingenhöhe von 5 cm bietet das Messer eine hervorragende Balance, die es einfach und komfortabel in der Handhabung macht. Der Griff aus Edelstahl ist ergonomisch für Rechtshänder gestaltet, was eine angenehme und sichere Handhabung gewährleistet.

Die Klinge des Global SAI-03 Santokumessers besteht aus geschmiedetem Cromova 18 Stahl, hat eine Dicke von 2,5 mm und eine Härte von 59 HRC, was für ihre Langlebigkeit und dauerhafte Schärfe sorgt. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise und saubere Schnitte in beide Richtungen, was das Messer für vielseitige Schneidaufgaben ideal macht. Das Global SAI-03 Santokumesser vereint traditionelle japanische Messerform mit moderner Fertigungstechnologie.

Gewicht: 247 g
Griffform: rechtshänder
Grifflänge: 13,5 cm
Griffmaterial: Edelstahl
Herstellungsweise: geschmiedet
Klingendicke: 2,5 mm
Klingenhärte: 59 HRC
Klingenhöhe: 5 cm
Klingenlänge: 19 cm
Klingenstahl: Cromova 18
Messerform: Santoku
Schliff: beidseitig
Serie: Global SAI
Set: Kochmesser
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