Global SAI-M04 Brötchenmesser 17 cm

Global Sai M04 Broetchenmesser
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Gravur-Global-G2-Kochmesser

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  • Global-SAI-M04

Das Brotmesser gehört zu den wichtigsten Messern in der Küche. Mit der langen Wellenschliff-Klinge lässt sich aber nicht nur Brot gut schneiden. Auch krustiger Braten, Gebäck oder große, harte Früchte können mit der langen Klinge des Brotmessers einfach und gleichmäßig geschnitten und zersägt werden.

GLOBAL SAI steht für die 7 Tugenden der Samurai: Aufrichtigkeit, Höflichkeit, Wahrheit, Mut, Güte, Ehre und Treue. Dabei glänzen die Messer der Serie vor allem beim Aspekt der Treue, da der rostfreie, harte Kern jedes der Schneidinstrumente nahezu unverwüstlich macht. Drei Lagen CROMOVA 18 Edelstahl mit einer Härte von 59 Grad Rockwell sorgen für eine Stabilität und Schärfe der Extraklasse. Der assymmetrische, rechtshänderoptimierte Griff mit Auflagefläche für den Daumen bietet außerdem eine perfekte Handhabung.

Die GLOBAL SAI - Serie besteht aus 21 Messern, deren Klingen mit einer zeitlos schönen Hammerschlagoptik veredelt sind. Doch das Design ist nicht nur ein Blickfang, sondern verhindert durch die unebene Oberfläche auch ein Anhaften von Schnittgut an der Messerklinge. Die Messer überzeugen nicht nur in der Handhabung, sondern auch mit einem hervorragenden Verhältnis zwischen Härte, Haltbarkeit und Schnitthaltigkeit.

Messerform: Brotmesser
Klingenlänge: 17 cm
Klingendicke: 2,5 mm
Klingenhöhe: 3,1 cm
Gewicht: 151 g
Herstellungsweise: geschmiedet
Klingenhärte: 59 HRC
Klingenstahl: Cromova 18
Schliff: einseitig
Griffmaterial: Edelstahl
Griffform: rechtshänder
Grifflänge: 11,5 cm
Serie: Global SAI
Set: Kochmesser
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