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Global SAI-M05 Filetiermesser flexibel 17 cm

Global SAI-M05 Filetiermesser flexibel 17 cm

Das Global SAI-M05 Filetiermesser ist ein speziell entwickeltes Werkzeug für das präzise Arbeiten mit Fisch und Geflügel. Die 17 cm lange Klinge aus Cromova 18 Stahl ist geschmiedet und verfügt über eine flexible Klinge. Mit einer Härte von 59 HRC und einer Klingenstärke von nur 1,2 mm ermöglicht sie feinste Schnitte entlang der Gräten und trennt mühelos Haut und Fleisch.

Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff des Global SAI Filetiermessers ist speziell für Rechtshänder designt und bietet einen sicheren und komfortablen Halt. Die charakteristische Hammerschlagoptik der Klinge verhindert das Anhaften von Lebensmitteln und erleichtert die Reinigung.

Gewicht: 122 g
Griffform: rechtshänder
Grifflänge: 11,5 cm
Griffmaterial: Edelstahl
Herstellungsweise: geschmiedet
Klingendicke: 1,2 mm
Klingenhärte: 59 HRC
Klingenhöhe: 3,1 cm
Klingenlänge: 17 cm
Klingenstahl: Cromova 18
Messerform: Filetiermesser
Schliff: beidseitig
Serie: Global SAI
Set: Kochmesser
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Zubehör

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Global Klingenschutz GKG-102 Messerscheide 20 cm
Länge: 20 cm
Der praktische und vielseitige Klingenschutz Global GKG-102 ist ein unverzichtbares und sehr praktisches Zubehör, um die Lebensdauer Ihrer Messerschneide zu verlängern und Ihre Finger beim Herausnehmen des Messers aus der Besteckschublade zu schützen. Der Global Klingenschutz ist aus robustem Kunststoff gefertigt und schützt die Klinge vor Kratzern und anderen Beschädigungen. Außerdem ist er ideal für den Transport Ihres Messers geeignet und schützt Sie vor versehentlichen Verletzungen. Der Global GKG-102 Klingenschutz ist kompatibel mit allen Stahl- und Keramikmessern mit einer Klingenlänge von bis zu 20 cm. Da der Klingenschutz nach oben geöffnet ist, gibt es keine Begrenzung in der Klingenhöhe. Beim Einsetzen der Klinge in den Messerhalter sollten Sie besonders vorsichtig sein, um Verletzungen durch ein versehentliches abrutschen zu vermeiden. Um das Messer sicher zu verstauen, legen Sie zunächst den Klingenanfang in die Scheide und senken dann vorsichtig die Klingenspitze ab. Beim Herausnehmen des Messers sollten Sie es mit einer Hebebewegung aus der Scheide entfernen und die Klinge nicht in Längsrichtung schieben. Vor der Aufbewahrung sollten Sie das Messer gründlich reinigen und trocknen, um Kratzer durch Verunreinigungen zu vermeiden. Der Global GKG-102 Klingenschutz ist Spülmaschinenfest und kann daher problemlos gereinigt werden. Mit diesem praktischen Zubehör können Sie Ihre Messer sicher und einfach aufbewahren und schützen. Der Klingenschutz ist kompatibel mit folgenden Global Modellen: G-02, G-04, G-05, G-06, G-07, G-21, G-22, G-28, G-29, G-46, G-55, G-57, G-58, G-77, G-78, G-79, G-80, G-81, G-83, G-84, GF-27, GF-31, GF-36, GF-40, GF-43, GS-05, GS-11, GS-13, GS-14, GS-37, GS-60, GS-61, GS-82, GS-91, GSF-24, GS-50

Varianten ab 9,80 €*
12,00 €*